livingwellchurch.co.uk
Indiai zöldséges Vegán Chana masala (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, húsmentes) | Vegetáriánus receptek, Egészséges ebédek, Vegán receptek
A raszam hűvös napokra ajánlott leves, amivel megelőzhetjük a megfázás kialakulását, és elűzhetjük a náthát. Hozzávalók: 10 dkg toor dál (esetleg... bővebben Gőzgombóc (Germknödel) Egyéb Síparadicsomok jellegzetes étele. Aki járt már hegyi menedékházban, hüttében, egészen biztosan kóstolta már a szilvalekvárral töltött, édes mákkal megszórt, vaníliasodóban tálalt gombócot. Hozzávalók: A tésztához: 40 dkg finomliszt 2 dkg friss élesztő 3 dkg... bővebben Gabonakolbászos-sajtos kifli Egyéb Levelet kaptam a napokban, írója arról érdeklődött, tudnék-e neki olyan kiránduláshoz ajánlott péksütemény receptet adni, amelyet szívesen esznek nem vegetáriánusok is. Biztos van már ilyen receptem, de gondoltam, kipróbálok inkább egy újat. Hozzávalók: 35 dkg... bővebben Matar paneer Egyéb A matar panír a nyugatiak számára is ismert, közkedvelt szabdzsi. Sokféle elkészítési módja létezik. A neve – mint számos indiai étel neve – arra utal, hogy az étel matarból (zöldborsóból) és panírból (házisajtból) áll.
11 23. | Konyha, Vegetáriánus receptek | Hozzávalók: 35 dkg liszt 25 dkg margarin 15 dkg porcukor 3-4 ek víz lekvár Mindent összegyúrunk, előmelegítjük a sütőt 180 fokra, kinyújtjuk a tésztát olyan fél centi vastagra, és kiszaggatjuk tetszőleges formájúra. 8 perc alatt megsütjük, s ha kihűlt, lekvárral... Sütőtökös keksz by Szerkesztő | 2015. 11 22. | Konyha, Vegetáriánus receptek | Hozzávalók: 30 dkg zabpehely 25 dkg sütőtökpüré 18 dkg nyírfacukor 4 ek őrölt lenmag +10 ek víz 4 ek olaj 1 kk só 1 kk fahéj 1 kk sütőpor 1 kk szódabikarbóna 8 dkg pirított, darált mogyoró 2 ek reszelt friss gyömbér A kimagozott sütőtököt sütőbe toltam, és puhára... Babos zakusza by Hemangi | 2015. 11 21. | Konyha, Vegetáriánus receptek | Hozzávalók: 50 dkg szárazbab 3 db babérlevél 30 dkg sárgarépa 2 kg kápia 2 dl olaj 1 kk asafoetida 3/4 kk bors 2-3 apró, száraz chili morzsolva 4 dl paradicsomlé 4 kk só A babot felengedjük vízzel, beletesszük a babérlevelet, és puhára főzzük. A sárgarépát...
2013-04-02 Készült: 2013. április 2. A vegetarianizmus a nevéből eredően az a táplálkozási gyakorlat, melynek követője bármilyen állat megölésével elkészített táplálék elfogyasztását elveti. Több formában létezik, aszerint, hogy a húson kívül mely ételek fogyasztása Bővebben -> Ínycsiklandó vegetáriánus receptek 12. 2013-02-01 Készült: 2013. február 1. Üdvözlöm Önöket! Egy kis kihagyás után, ismét új recepteket fogunk közzé tenni a vegetáriánus ételek kedvelőinek örömére. Ezek receptek egy régi könyvünkben találhatóak meg, melynek a címe "Isteni ízek". Ennek a könyvnek az összes példánya Bővebben -> Ínycsiklandó vegetáriánus receptek 11. 2012-04-06 Készült: 2012. április 6. Sok szeretettel üdvözlünk mindenkit 🙂 Vegetáriánus szakácskönyvvásárunk továbbra is tart. A könyvekről a 10. receptsorozatban lehet részletesebben olvasni. Ma egy különleges személyről szeretnék pár szót szólni. Srímati Rádháráni a neve. Különlegessége Bővebben -> Ínycsiklandó vegetariánus receptek 10. 2012-01-09 Készült: 2012. január 9.
Egy másik edényben olvasszuk fel a vajat, és állandó kevergetés mellett pirítsuk barnára a búzadarát. Amikor a cukros víz felforrt, öntsük rá a megpirított darára. Nagyon óvatosan és kis részletekben öntsük, nehogy megégessük magunkat a felcsapó gőzzel! Alaposan keverjük el, majd fedjük le az edényt, és vegyük le a tűzről. Keverjük meg egyszer-kétszer, majd a fedőt tegyük vissza. Negyed óra múlva kész. A 3 banánt felkarikázzuk, és belekeverjük a még forró darapudingba a vaníliás cukorral együtt. A furcsa hozzávalók miatt senki ne aggódjon, keleti boltokban vagy fűszerekre specializálódott helyeken könnyen beszerezhetők!
30Ínyenc vagy? Kedveled a különleges, egzotikus konyhát, a keleti fűszereket? Akkor a Krisna-völgyi Búcsúban a helyed. Idén is szemet gyönyörködtető, színes és tápláló finomságokkal várunk mindenkit étteremsátrunkban és szabadtéri látványkonyhánkban. A Krisna-völgyi Búcsú 800 négyzetméteres étteremsátrában közel 1000 főnek van lehetősége egyszerre ebédelni, és több mint 70 fő dolgozik azon, hogy vendégeink élvezhessék a finomabbnál finomabb vegetáriánus és vegán ételkülönlegességeket. Az étteremsátor mellett megnézhetik szabadtéri látványkonyhánkat, és fogyaszthatnak is az ott készült ételekből. Valljuk, hogyha az ételeket megfelelő hangulatban főzik, majd szeretettel felajánlják Istennek, testet-lelket tápláló csemegéket kapunk. Az étlapon egyaránt találhatsz vegetáriánus, illetve vegán ételeket is. Míg lakto-vegetáriánus ételeink hús-, hal-, és tojásmentesek, a Krisna-völgyi Tehénvédelmi Központunkból származó, vagyis erőszakmentes gazdálkodásból származó tejtermékeket tartalmaznak, addig a vegán csemegékhez kizárólag növényi alapanyagokat használunk fel.
Ha mindezek után még nem sikerült jól lakni, ki lehet próbálni a különböző sós csemegéinket, a fűszeres bundában sült zöldségeket (pakóra), illetve a nyárson sült változatot cukkinivel, paprikával, olívabogyóval és ananásszal. Indiában ezeket a csemegéket csatnival fogyasztják, ami egy édes-csípős mártás, a legkülönfélébb gyümölcsökből – ezt is kínálunk majd hozzá. Természetesen édességekből sem lesz hiány, kínálatunkban többféle cukrászati remek is szerepel, mint pl. halava (gyümölcsös darapuding), gadzsa (rózsavizes szirupba mártott leveles tészta), vegán fánk, bundázott alma és egyéb ínycsiklandozó sütemények. A nagy meleg miatt sem kell aggódni, hiszen a messze földön híres, rózsavizes limonádénkkal lehűtheted magad, vagy választhatsz a helyi készítésű gyümölcsszörpjeink közül is. Aki kíváncsi ezeknek az indiai ételeknek az elkészítésére, ellátogathat a Tehénvédelmi Központunk mellett működő tandoori konyhaműhelybe, ahol megnézheti, hogyan készül a naan (indiai lepénykenyér), a kókuszcsatni, vagy a pakóra.